El hermano compacto de la generación.
Diseñado para espacios que requieren espacios de trabajo optimizados, altas potencias y rendimientos elevados.
El único horno compacto de este tipo que ofrece modelos con posibilidad de generar vapor 100% PureSteam gracias a su caldera industrial.
50% más pequeño que un horno estándar.
300ºC max. temperatura.
100% PureSteam.
When size matters
Elige tu horno iKORE Kompact de 10 o 6 bandejas.
Dos hornos compactos pueden equivaler a un horno estándar. Por eso, podrás conseguir una mayor versatilidad en tu espacio de trabajo al cocinar varios platos simultáneamente y en menos espacio.
Máximo rendimiento en el mínimo espacio.
TAMAÑO
Consigue una precisión total en la cámara de cocción gracias al sensor de humedad y distribución uniforme del calor, con un sistema de ventilación bidireccional de 6 velocidades. Potenciado por inteligencia digital y tecnológica para estandarizar los procesos culinarios de la forma más eficiente gracias al iCooking, Funciones Adicionales y el Multitray.
Los resultados culinarios que deseas.
COCINADO
Pantalla táctil de 7 pulgadas. Diseñado en su totalidad poniendo el foco en las necesidades de los profesionales más exigentes, lo que lo convierte en el equilibrio perfecto entre calidad, eficiencia y comodidad.
Interacción fácil e intuitiva.
USO
La estructura es 100% acero inoxidable y protección IPX5, para afrontar cualquier reto culinario con los más altos estándares de exigencia.
Construido para durar.
DISEÑO
El bienestar del consumidor está garantizado ya que dispone del sistema HACCP, una renovación del depósito de agua interior cada 24h, la limpieza automática de 6 niveles y mucho más.
Higiene por encima de todo.
SEGURIDAD
Gracias a la conectividad podrás supervisar y gestionar tu trabajo diario con una visión en tiempo real de tus equipos y sus procesos de forma remota.
Imagina tenerlo todo conectado.
FAGORKONNECT
